Imkerei · 30. Januar 2019

Gerade habe ich den hier verlinkten Artikel auf NTV.de gelesen: Jeder vierte Honig ist mangelhaft Natürlich ist Honig vom Imker nicht perse besser als Honig im Supermarkt. Aber es gibt einige Gründe mehr, die für ein regionales Produkt sprechen: 1. Der ökologische Fußabdruck eines Honigs aus China, Brasilien oder Mexiko ist riesig, im Vergleich zu Honig vom Imker nebenan, der nicht tausende Kilometer durch die Welt geflogen wurde. 2. Der Honig deiner Region enthält auch die Pollen deiner...

Naturgarten · 12. März 2018

Das Klausdorfer Naturprojekt startet. Die Wald- & Wildnisschule, der permakulturelle Waldgarten und die Imkerei legen los ...